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美食知识  
几种水果的挑选技巧,悄悄告诉你!
【水果资讯网】 时间:2018-05-11 来源:搜狐 【收藏本页
一提到夏天,相信很多人想到的一定是西瓜以及冰淇淋。
挑一个清甜多汁的西瓜,放在冰箱冻一会,拿勺子挖着吃,简直不要太爽了~
但是想要挑一个鲜嫩多汁的西瓜可不容易,其实不仅仅是西瓜,还有很多水果大家都不知道正确的挑选方式。
今天小编就好好的为大家介绍各种水果的挑选方法,一起来学习下!
草莓
1、太大的草莓不要买,这样的草莓在培养过程中可能用了激素,太小的草莓也不要买,口感一般都不好。买草莓买正常大小的就可以。
2、如果长得比较畸形,那么不要买。第二看草莓上面的籽,如果是黄白色,这是正常的草莓,反之籽如果发红,这是激素处理过的草莓。
3、好吃的草莓本身带有清香,让人闻了就想吃。激素打过的草莓,以及没有成熟的草莓闻起来没有味道,吃起来寡淡无味。
橙子
1、首先要看橙子的颜色一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多。这是因为日光照射足够的证明。
2、其次的话是摸皮的软硬,有的橙子皮摸起来手感厚厚的硬硬的,这种的多半是没完全成熟的,要挑摸起来很光滑,捏一下不是太软但也不会感觉硬的这样的就可以了,甜度绝对够。
3、闻味道,大家知道新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么,像是糖一样甜甜的,但又有独特的水果香。
甘蔗
1、第一摸:甘蔗的软硬度。新鲜甘蔗质地坚实,霉变甘蔗质地较软。
2、第二看:甘蔗的瓤部能否新鲜,是否有变色。鲜嫩甘蔗的瓤部呈乳纯白色,霉变甘蔗的瓤部色彩略深,呈淡褐色。
3、第三闻:甘蔗有无异味。新鲜甘蔗有股幽香味,霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味。
西瓜
1、一看底部:底部圆圈小而外凸的西瓜更甜,而底部圆圈大而内凸的西瓜不甜。
2、二看瓜蒂:假如瓜蒂鲜嫩又笔直的,说明是鲜活采摘的。如果瓜蒂枯槁发黄,说明采摘好久了,不鲜嫩了。
3、三看纹路:假如西瓜的纹路很明晰、表皮光亮、滑腻,是好瓜。
火龙果
1、第一,越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以置办火龙果时用手掂掂单个火龙果的份量,越重的越好。
2、第二,红龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好,绿色的部分要鲜亮,如果枯黄了,说明火龙果不新鲜了。
3、第三,越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越冲弱,清甜而不会有生涩的滋味。
菠萝
1、一看外表:形态优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵形,大小平匀适中,果形正直。
2、二看果肉:菠萝切开后,内部呈淡黄色,果肉厚而果心小的菠萝为优越品。
3、三看硬度:用手重轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,困苦而微软的是已成熟的
4、四用鼻嗅:未成熟的菠萝闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝,外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。
一起试试小编办法,挑水果吧!一定能选到让你心满意足的好水果。
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