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便民提示:蔬菜水果烂得快 存放不当惹的祸
【水果资讯网】 时间:2018-05-27 来源:北方网 【收藏本页
天津北方网讯:天气越来越热,买的蔬菜水果就算储存在冰箱里,也很快会烂掉。本市家政行业专业人士朱莉萍提示,使用一些小妙招,可以让蔬菜水果保鲜更久。
  绿叶菜:现在市场上售卖的很多蔬菜都会喷水保鲜,拿回家直接放入冰箱里就烂得快。应该先把绿叶菜放在阴凉干燥处晾半小时,让蔬菜表面的水风干掉,再将蔬菜放入袋子,然后将一张厨房用纸一同放在袋子里,收紧袋口。这样蔬菜在冰箱里冷藏的时候,纸巾会吸附一些水汽,菜不会被水分浸泡,就不会腐烂那么快。
  葱姜蒜:葱姜蒜一般一次性吃不完,放时间久了会发芽、变干或发霉。在保存前不要清洗,用多少切多少。用锡纸把葱姜蒜分别包装,将锡纸紧贴被保存的食物。包裹好后,放在室内阴凉通风的地方即可。
  热带水果:比如芒果、香蕉、木瓜等,大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。
  有催熟作用的水果:一些水果在储存时会产生乙烯,有催熟的作用。比如苹果、梨、香蕉等,在储存的时候,要将它们跟别的水果分开。(津云新闻编辑侯静)
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